Descripción
Impartido por:
Dra. Trinidad Eugenia Cu Cañetas
Ingeniera Bioquímica en Alimentos y Maestra en Ciencias en Biotecnología por el Instituto Tecnológico de Mérida, Doctora en Ciencias Químicas y Bioquímicas por la Facultad de Ingeniería Química de la UADY, investigadora y asesora sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Maestra en apicultura y parte del colectivo “El espíritu de la colmena”.
Mtro. Jaime González Tolentino
Apicultor sensible a las problemáticas socioambientales de la península de Yucatán, preocupado por el contexto donde habitan las abejas; como sistema de enjambre las abejas, su aporte a la cultura, alimentación, economía y organización social. Maestro en apicultura y parte del colectivo “El espíritu de la colmena”.
Dirigido a:
Principiantes que quieran conocer el ABC de la Apiecología. Emprendedores que quieran iniciar con colmenas en un terreno. Apicultores que quieren enfocar su práctica hacia la agroecología
Objetivo:
Aprender los fundamentos de la apicultura con enfoque agroecológico. Con este curso, las y los participantes aprenderán los principios esenciales de un manejo agroecológico en la apicultura. Manejo, tratamientos, cuidados, ética, filosofía, sub productos de las colmenas son las temáticas que se estudiarán con métodos andragógicos.
Modalidad:
Presencial
Módulos:
Principios básicos De la apicultura tradicional a la práctica agroecológica Manejo de colmenas, Experimentos agroecológicos Ética en la Apicultura Introducción a la transformación de productos de la colmena Organización comunitaria cuidado del ecosistema (prevención de incendios, deforestación o el cambio de uso de suelo)
Descarga el archivo de los módulos del curso:
Fecha de inicio:
22 de noviembre de 2024
Fecha de término:
30 de noviembre de 2024
Fecha límite:
21 de noviembre de 2024
Horario:
Viernes 22 de noviembre: 15:00 a 19:00 hrs
Sábado 23 de noviembre: 8:00 a 14:00 hrs
Sábado 30 de noviembre: 8:00 a 14:00 hrs
Horas totales:
16
Inversión:
$2,800 pesos mexicanos
Informes:
M. en C. Noemí Itzel Zamora García
Coordinadora de Enlace y Vinculación Ambiental
nzamora@marista.edu.mx
Teléfono: (999) 9429700 ext. 1212
Whatsapp: 999 272 9740