Curso Apiecología

Impartido por:

Dra. Trinidad Eugenia Cu Cañetas

Ingeniera Bioquímica en Alimentos y Maestra en Ciencias en Biotecnología por el Instituto Tecnológico de Mérida, Doctora en Ciencias Químicas y Bioquímicas por la Facultad de Ingeniería Química de la UADY, investigadora y asesora sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Maestra en apicultura y parte del colectivo “El espíritu de la colmena”.

Mtro. Jaime González Tolentino

Apicultor sensible a las problemáticas socioambientales de la península de Yucatán, preocupado por el contexto donde las abejas habitan; como sistema de enjambre las abejas, su aporte a la cultura, alimentación, economía y organización social. Maestro en apicultura y parte del colectivo “El espíritu de la colmena”.

Dirigido a:
Principiantes que quieran conocer el ABC de la Apiecología. Emprendedores que quieran iniciar con colmenas en un terreno. Apiculturores que quieren enfocar su práctica hacia la agroecología

Objetivo:
Aprender los fundamentos de la apicultura con enfoque agroecológico. Con este curso, las y los participantes aprenderán los principios esenciales de un manejo agroecológico en la apicultura. Manejo, tratamientos, cuidados, ética, filosofía, sub productos de la colmenas son las temáticas que se estudiaran con métodos andragógicos.

Modalidad:

Presencial

Módulos:
Principios básicos De la apicultura tradicional a la práctica agroecológica Manejo de colmenas, Experimentos agroecológicos Ética en la Apicultura Introducción a la transformación de productos de la colmena Organización comunitaria cuidado del ecosistema (prevención de incendios, deforestación o el cambio de uso de suelo)

Fecha de inicio: 

22 de noviembre, 2024

Fecha de término:

30 de noviembre, 2024

Fecha de límite:

21 de noviembre, 2024

Horario:

Viernes 22 de noviembre: 15:00 a 17:00 hrs

Sábado 23 de noviembre: 8:00 a 14:00 hrs

Sábado 30 de noviembre: 8:00 a 14:00 hrs

Horas totales:

16

Inversión:

$2,800 MXN

Informes:
M. en C. Noemí Itzel Zamora García

Coordinadora de Enlace y Vinculación Ambiental

nzamora@marista.edu.mx

Tel: (999) 9429700 ext. 1212

Whatsapp: 999 272 9740